Área 16. Hostelería y  Turismo 

Este/a profesional está capacitado/a para confeccionar ofertas gastronómicas, realizar el aprovisionamiento y control de los consumos así como para asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas, preparación de aperitivos y para realizar la administración, gestión y comercialización en una pequeña empresa de hostelería.

Centro Docente

La Reforma Educativa que está realizándose en la actualidad, afecta en gran medida a las enseñanzas profesionales. Cada año puede modificarse la relación de los centros que imparten cada una de las familias profesionales o títulos específicos. Las direcciones de estos centros pueden solicitarse los meses de abril-mayo en las Asesorías de Estudios de los Centros de Información Juvenil o en la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid.
Guía de Centros Educativos 

Requisitos

• Graduado/a en Educación Secundaria Obligatoria o equivalente.
• Bachillerato General de la Reforma Experimental.
• Formación Profesional de Primer Grado.

Prueba de Acceso para quienes sin los requisitos anteriores cumplan alguna de las siguientes condiciones:

• Tener 18 años cumplidos.
• Acreditar 1 año de experiencia laboral.
• Haber superado un Programa de Garantía Social.

 

Duración

D os cursos académicos (2.000 h)    

Plazo de preinscripción

Abril-mayo

Título

T Técnico/a en Servicios de Restaurante y Bar

Observaciones

• Título oficial del Ministerio de Educación y Ciencia
• Estos estudios son un ciclo formativo de Grado Medio
• Las normas relativas a los manipuladores de alimentos están recogidas en el decreto 10/2001 de 25 de enero, publicado en el BOCM del 7 de febrero de 2001

Otras Posibilidades

Centros que ofrecen cursos:
Direcciones de interés:

Profesiones o estudios relacionados

- Barman.
- Sommelier.