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Lunes, 21 de agosto de 2017

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Logotipo Ruta del Cocido Madrileño 2012 Tras el éxito de las anteriores ediciones, desde el 15 de febrero hasta el 31 de marzo de 2013,  los 29  restaurantes más representativos de Madrid y de su Comunidad organizan la  III Ruta del Cocido Madrileño para que vecinos y visitantes puedan disfrutar de este tradicional plato.

El precio medio del cocido entre los establecimientos participantes es de 18 euros pero también hay ofertas para todos los bolsillos y paladares, incluso cocidos completos por 35 euros que incluyen extras como aperitivos, ensaladas y postres especiales.

Los comensales podrán solicitar y sellar sus cartillas en los restaurantes participantes. Y con los sellos de dos establecimientos, participar en varios sorteos y ganar comidas, cenas y varios  premios. Además están programadas otras actividades como talleres de cata de aceite de oliva de Madrid, de elaboración de cocido madrileño y de cata de vinos D.O. de Madrid.

Participan restaurantes clásicos de la capital como Casa Carola, La Bola, Lavinia, Casa Pello, Bagatella, Los Galayos, La Casa del Abuelo, Malacatín, la Taberna de la Daniela, el Rincón de Goya o El Café de la Ópera y otros muy destacados de la región:
La Casa Verde (Torrelodones), El Cenador de Salvador (Moralzarzal), Casa Gómez (Cercedilla), el Parador de Chinchón, Salterius (Majadahonda), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya), El Chavela (Robledo de Chavela), la Fragua de Rivas (Rivas-Vaciamadrid), y, La Chimenea, Gasteiz, El Portón de Guadarrama, El Madrileño y Casa Pozas (Guadarrama).

Miles de madrileños ya disfrutaron de esta iniciativa culinaria y cultural que un año más pretende fomentar el turismo gastronómico atrayendo visitantes a la región con nuestra receta más castiza, la calidad de los alimentos e ingredientes empleados y algunos de los mejores establecimientos y restauradores.

En la edición anterior 2012 éstos fueron los premiados en las categorías de Mejor Cocido Madrileño: La Bola;  Mejor Caldo de Cocido Madrileño: Malacatín;  Mejores Garbanzos: Casa Carola;   y el Cocido más Innovador: Parador de Chinchón. Más información en www.rutadelcocidomadrileño.com






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