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Viernes, 24 de mayo de 2013

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XV Jornadas Gastronómicas Cervantinas de Alcalá de Henares Organizadas por el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y la Asociación profesional de restauradores (FOMENTUR) en colaboración con la Asociación de Empresarios del Henares( AEDHE), desde hace 15 años en octubre se celebran las Jornadas Gastronómicas Cervantinas.

La Semana Cervantina de Alcalá de Henares fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional y las Jornadas en torno a la Gastronomía Cervantina que nacieron como propuesta de promoción cultural y desarrollo de la gastronomía de Alcalá,  son uno de los recursos turísticos para atraer visitantes a la Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Uno de los segmentos más importantes para el turismo es la gastronomía, La semana del 17 al 23 de octubre, 13 restaurantes ofrecerán menús de calidad  a un precio único, 38 euros (IVA incluido). Una oportunidad única de probar la cocina del Siglo de Oro, los platos típicos de la época (siglos XVI y XVII): migas alcalaínas, sopa castellana, morteruelo de La Mancha, entremeses Cervantinos, Delicias de Dulcinea, duelos y quebrantos y otros platos cocinados a la vieja usanza.

Los establecimientos complutenses participantes en esta edición serán El Gurugú, La Casa Vieja, Paradores, Patrimonio, Hostal Restaurante Miguel de Cervantes, La Galatea, La Esquina Complutense, La Taberna de Rusty, Al Ándalus, Cruz Blanca Alcalá, Bayton, Bar Restaurante Nino y Salones Tupamaro.

Además de la Gastronomía, la oferta turística de ocio en Alcalá de Henares en otoño incluye música, teatro, danza, representaciones en la calle, mercado medieval Cervantino, exposiciones, cuentacuentos, feria del libro antiguo y de ocasión y muchas cosas más. Para más información consultar www.ayto-alcaladehenares.es.





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