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Lunes, 23 de octubre de 2017

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Iglesia Asunción de Chinchón Chinchón se encuentra situado unos 45 km al sureste de la ciudad de Madrid, en la cuenca del Tajo-Jarama, entre paisajes salpicados por viñedos y olivos, y el verde intenso de la vega del Tajuña. Con sus casas organizadas alrededor de su emblemática plaza Mayor.

Es una de las más bellas pobla­ciones madrileñas y su casco urbano fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1974.

Con cierta frecuencia la plaza ha sido utilizada, además, como plató cinematográfico, así que por ella han desfilado cineastas de la talla de Orson Welles. Además la Plaza Mayor concentra restaurantes emblemáticos y es escenario de las famosas corridas de toros de Chinchón.


Visita el Museo Etnográfico La Posada, el Castillo de Casasola, la Iglesia de la Asunción, el Teatro Lope de Vega, el Monasterio de los Agustinos (Parador Nacional), el Convento de las Clarisas y el Castillo de los Condes. También puedes descubrir espacios naturales como las Lagunas Casasola y San Galindo o El Pingarrón, Parque Regional del Suroeste.

La gastronomía chinchonense es uno de sus principales reclamos turísticos. Típicamente castellana: el cordero, el cochinillo o el cabri­to asados en horno de leña ocupan un lugar de privilegio en la mayoría de sus restaurantes, pero no se pueden olvidar guisos tradicionales como la sopa de ajo, el cocido, el potaje de vi­gilia y la pepitoria.

Mención especial merecen los ajos, de sabor muy especial, el queso de oveja, los dulces conventuales elaborados por las clarisas y los productos de la huerta: habas, guisantes, alcachofas, acelgas, judías chincho­neras…

Pero si un producto ha proporcionado fama singular a Chinchón ese es el anís.
Buen momento para disfrutar de las virtudes gastronómicas de la villa es el mes de no­viembre, en el que se celebra la Ruta de la Tapa.

Para más información acudir al Centro de Interpretación Turística de Chinchón o consultar en www.ciudad-chinchon.com






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