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Martes, 22 de julio de 2014

Etiquetado de alimentos

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La Norma General de Etiquetado, establecida por el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, recoge la información que con carácter obligatorio debe figurar en los productos alimenticios, según se trate de productos envasados, productos no envasados o productos envasados en comercio minorista.

Información obligatoria:


 

En los productos envasados

 

El etiquetado de los productos alimenticios envasados deberá contemplar al menos los siguientes datos:
  1. Denominación de venta.
  2. Lista de ingredientes.
  3. Indicación cuantitativa de ciertos ingredientes.
  4. Grado alcohólico, en bebidas con graduación en volumen superior al 1.2%.
  5. Cantidad neta.
  6. Fecha de duración mínima o fecha de caducidad.
  7. Condiciones de conservación y utilización.
  8. Modo de empleo (cuando sea necesario).
  9. Identificación de la empresa.
  10. Lote.
  11. Lugar de origen.
  12. Indicaciones del anexo IV.  

Será obligatorio que figuren en el mismo campo visual:  
  • Denominación de venta.
  • Cantidad neta.
  • Marcado de fechas.
  • Grado alcohólico, en su caso.

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