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06/03/2015
Se promueve el consumo seguro ante las alergias e intolerancias alimentarias  >
Alergia La Comunidad, a través de la Consejería de Sanidad, está desarrollando una serie de actuaciones informativas para minimizar el riesgo de reacciones alérgicas en ciudadanos sensibles a algún tipo de alimento. La normativa, que entró en vigor el 13 de diciembre de 2104, obliga a informar sobre 14 ingredientes alergénicos presentes en las comidas servidas en cualquier establecimiento de restauración.

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