Servicio Madrileño de Salud Consejería de Sanidad

Este servicio electrónico va dirigido a los responsables de la planificación y supervisión de los menús escolares en los Centros Educativos: los equipos directivos, AMPAS y Empresas que suministran menús escolares. No obstante, la aplicación está prevista para un usuario por centro, y debe ser la Dirección del mismo la encargada de solicitar el identificador (si no lo tuviera) y las claves de usuario para acceder.

Con dicha aplicación informática desde la que da acceso este portal web, los responsables de planificar y supervisar el menú escolar podrán introducir los menús diarios correspondientes a cada mes lectivo y autoevaluarlos.

Se pretende poner a disposición una herramienta  informática para facilitar la implantación real de menús saludables que cumplan con las recomendaciones nutricionales establecidas en los períodos infantil (de 18 meses-3 años) y escolar (de 3-16 años).

La edad escolar es un periodo en el que no sólo se debe proporcionar un aporte adecuado de energía y nutrientes, para garantizar un buen estado nutricional, sino que es una etapa decisiva para instaurar unos hábitos y comportamientos alimentarios que perduren en el tiempo y se mantengan en la edad adulta. En este sentido el comedor escolar desempeña una función educativa y debe servir para fomentar una dieta variada y equilibrada, así como fomentar la diversidad gastronómica, cuidando la textura y la forma de presentación de los platos, para favorecer así su aceptación entre los más pequeños.

Si es un Centro Escolar…

Le interesa autoevaluar el menú que se sirve en el comedor de su centro educativo, para asegurar un adecuado aporte de energía y nutrientes entre el alumnado, fomentando así una dieta variada y equilibrada, así como promoviendo la función educativa que se desempeña en el comedor escolar.

Si es un AMPA…

Le interesa supervisar y conocer todos los aspectos educativos y nutricionales que intervienen directamente en la salud y formación de sus hijos. La implicación del ámbito familiar es fundamental, para la transmisión de hábitos saludables en la alimentación, el comedor escolar no sólo influye en el establecimiento de los hábitos alimentarios del niño sino que, además, condiciona en parte su estado nutricional.

Si es una Empresa que suministra un menú escolar…

Le interesa planificar y homologar los menús escolares que se realizan desde su tutela, proponiendo una restauración de calidad nutricional y un compromiso con la alimentación saludable de los más jóvenes, informando así a padres, personal docente y alumnos de su plan alimentario bien estructurado con una apuesta firme por la lucha con la mejora de hábitos saludables en la población escolar.