Servicio Madrileño de SaludConsejería de Sanidad

50 Aniversario del Hospital Universitario La Paz

Domingo, 18 de agosto de 2019
Estás en

Concurso de tartas


Concurso de Tartas del 50 Aniversario

Concurso de Tartas del 50 Aniversario para los trabajadores del Hospital La Paz 

Ver reportaje en PDF >

Concurso de tartas

Se ha celebrado un concurso de tartas del 50 Aniversario entre los trabajadores del Hospital Universitario La Paz. En él han participado trabajadores de La Paz, Carlos III, Cantoblanco y los centros de despcialidades adscritos al hospital. El concurso también estaba abierto a un familiar por trabajador. 

Quince fueron las tartas que se expusieron en La Pajarera. Todas con un magnífico nivel de técnica y complejidad. El jurado compuesto por personal del Servicio de Hosteleria y la Unidad de Nutrición, así como de la Comisión organizadora del 50 Aniversario y la Dirección del Hospital, lo tuvo muy dificil a la hora de conceder los puntos que elijieron a las tres tartas ganadoras.

La dificultad, la calidad de los ingredientes utilizados, el sabor y la textura, fueron algunas de las características que el jurado tuvo que valorar y que le dieron la victoria a la tarta titulada "Cinta de Emplatado de la Cocina General" elaborada por Magdalena Peña, del Servicio de Hosteleria. Esta tarta se reproducirá a gran escala para la comida que se celebra el próximo 11 julio con los trabajadores.

El segundo premio fue para Vanesa Sánchez, supervisora de hospitalización del Hospital Carlos III, y su tarta "Aniversario-Integración", reproduce algunos de los edificios que componen el Hospital Universitario La Paz formados por la torre de Maternidad, el Hospital General, el Hospital Carlos III y el Hospital de Contoblanco. Esta tarta se reproducirá a gran escala para exponerse y servirse con el café el próximo 11 de julio durante la Jornada Intitucional del 50 Aniversario.

El jurado destacó la gran competencia que había entre todas las creaciones presentadas y el tercer premio se lo llevó la tarta presentada por Cristina Bayo, del Servicio de Genética, que llevaba el título "Maternidad" y era una fiel reproducción de la torre de Maternidad de La Paz rodeada por el skyline de la ciudad de Madrid.