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Martes, 25 de julio de 2017
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Sistemas de pulverización

Sistemas de pulverización. Profesional

Sistema de pulverización

Son aparatos cuyo fin es disminuir la temperatura ambiental y mejorar el confort térmico en espacios abiertos (terrazas, parques), aportar humedad durante la exposición y almacenamiento de alimentos frescos (pescado, fruta) o incluso crear un efecto estético. Estos equipos basan su funcionamiento en la evaporación parcial del agua aerosolizada en contacto directo con el aire. La aerosolización se consigue por pulverización de agua perdida, mediante boquillas (utilizados en terrazas, parques, pescaderías, etc.) o mediante discos giratorios a gran velocidad o con ultrasonidos (utilizados en fruterías, invernaderos, etc.).

Los sistemas de pulverización o de nebulización de agua están considerados por el RD 865/2003 como instalaciones de riesgo de proliferación y diseminación de Legionella y han  provocado varios brotes en nuestro país, por lo que se debe asegurar un correcto mantenimiento sanitario de los mismos:

Mantenimiento Higiénico-Sanitario de los Sistemas de Pulverización y Nebulización de agua

ü Utilizar agua procedente de la red para garantizar su calidad microbiológica

ü Realizar una limpieza y desinfección de todo el sistema, antes de la puesta en marcha y cuando haya estado parado más de un mes o sufrido reparaciones

ü Efectuar un mantenimiento sanitario periódico:

Ø Revisión y limpieza mensual de los filtros, bombas, conducciones, etc.

Ø Revisión, limpieza y desinfección mensual de las boquillas pulverizantes

Ø Limpiar diariamente el depósito o bandeja de agua (en caso de existir).

ü En caso de contar con equipos portátiles/móviles:

Ø Mantener una temperatura en el agua inferior a 20 ºC

Ø Vaciar y limpiar al finalizar el día

Recuerde

Todas las operaciones anteriores deben estar anotadas en el Registro de Operaciones de Mantenimiento, el cual estará disponible para la inspección de la Autoridad Sanitaria.

Las operaciones de mantenimiento sanitario serán realizadas con hipoclorito o biocida autorizado para este fin por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y por personal propio capacitado o empresa especializada o autorizada.


Si desea ampliar esta información puede consultar Guía técnica para la prevención y Control de la Legionelosis en instalaciones del Ministerio de Sanidad.

 

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Criterios para el mantenimiento de pulverizadores y nebulizadores de agua al ambiente

 

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