Actualidad

24/12/2016

Consejos para disfrutar de una alimentación segura y saludable durante las Navidades

Niño comiendo fresas
EN LA WEB DE LA COMUNIDAD

La Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid recuerda la importancia de mantener hábitos saludables y cautela con los alimentos para disfrutar de unas Navidades seguras y sanas en el terreno de la alimentación, ofreciendo una serie de consejos y recomendaciones que podrás conocer en las páginas web www.madrid.org/seguridadalimentaria y en www.madrid.org/salud
La Dirección General de Salud Pública recuerda que en las fiestas navideñas, donde la comida es el elemento central de la celebración, se incrementa en el hogar el riego de intoxicaciones alimentarias debido, entre otros factores, a que las cocinas domésticas no están concebidas para elaborar grandes cantidades de menús ni refrigerar todos los abundantes alimentos que se elaboran.

Aunque, resulta difícil en estas fechas evitar los excesos en la comidas, Sanidad aconseja reequilibrar la dieta en los días posteriores de las grandes celebraciones intercalando días de comidas más ligeras para compensar las copiosas cenas y comidas navideñas.

Con respecto a las bebidas, los técnicos de Salud Pública advierten del número de calorías que tiene el alcohol (7 kilocalorías por gramo), y “vacías” (es decir, sin nutrientes), por lo que en la medida posible aconsejan una hidratación adecuada con agua, zumos naturales o caldos sin demasiada grasa.

Sanidad recuerda la importancia de aumentar durante estas fiestas la saludable práctica del ejercicio físico para contrarrestar el aumento del aporte calórico y, con esto, los kilos de más.

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