Plan de Investigación del IMIDRA
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) es un Organismo Autónomo de carácter mercantil creado por la Ley 26/1997, de 26 de diciembre; BOCM de 30 de diciembre de 1997, que está adscrito a la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad.
Líneas Estratégicas
- Investigación Agroalimentaria
La finalidad de esta línea de investigación es mejorar y aumentar la competitividad y rentabilidad de los sectores productivos de la agricultura y de su industria alimentaria asociada. Se atiende fundamentalmente a las necesidades planteadas por las empresas cuya finalidad es procesar materias primas de origen agrícola para obtener productos alimenticios, así como a la recuperación, caracterización y mejora de la calidad de alimentos tradicionales en la Comunidad de Madrid.
- Investigación Agroambiental
Con el objetivo de mejorar el entorno rural se abordan estudios y actuaciones relacionadas con la sostenibilidad de la producción agraria, la tecnología de cultivos no alimentarios y la gestión integral de los recursos naturales en el medio rural, desde la óptica del respeto al medio ambiente, del mantenimiento y mejora de las zonas rurales, y buscando la fijación de la población en las mismas y el conocimiento de nuevas posibilidades y nuevos cultivos alimentarios que incrementen las rentas agrarias.
- Investigación Agroforestal
La Comunidad de Madrid pone al servicio de la investigación su patrimonio agrario, compuesto por una serie de fincas con distinta vocación agraria, en las que se desarrollan actividades y proyectos de prácticamente todos los subsectores de la agricultura, como pueden ser la horticultura o los cultivos herbáceos y leñosos, además de disponer entre otros de un centro de olivicultura y uno de viticultura que son una referencia nacional e internacional.
- Investigación Aplicada y Extensión Agraria
Esta línea de investigación proporciona asistencia al sector agrario de la Comunidad de Madrid, especialmente en las materias de patología vegetal, recuperación de suelos degradados y en cultivos herbáceos extensivos. En colaboración con los diferentes agentes del ámbito rural madrileño, se responsabiliza de la implementación en las explotaciones agrícolas de los resultados obtenidos en los proyectos de investigación del IMIDRA.
- Producción Animal
Con el objetivo de mantener la actividad ganadera de la Comunidad de Madrid y de colaborar en la conservación de las razas autóctonas, algunas en peligro de extinción, se desarrollan proyectos de selección y mejora genética y se realizan actuaciones de fomento ganadero encaminadas, entre otras, a la conservación de los usos tradicionales. Se testa la calidad de los futuros reproductores de razas puras de aptitud cárnica y se entregan reproductores selectos a las explotaciones ganaderas de la región. Además se realizan las analíticas establecidas en las muestras de leche, procedentes del control lechero oficial, de ganado vacuno, ovino y caprino, de la Comunidad de Madrid.
- Transferencia de Tecnología y Conocimiento
Se trabaja en dos orientaciones: por un lado, la atención y contacto con las necesidades tecnológicas de las empresas y entidades del sector, a fin de proveer conocimiento y soluciones colaborativas de investigación, desarrollo e innovación. Por otro lado, en la continua difusión y divulgación del conocimiento generado por la investigación del IMIDRA, tanto mediante acciones formativas orientadas (Cursos de Transferencia, visitas técnicas, seminarios y jornadas) como mediante actos de promoción destinados a público más general, sobre la importancia del medio agrario madrileño en relación con la generación de alimentos de calidad, la seguridad, sostenibilidad y rentabilidad de las producciones, los aspectos medioambientales y la salud.
- Control de calidad
Desde el Departamento de Control de la Calidad se evalúa el cumplimiento de los compromisos de investigación y de servicio público del IMIDRA, se asegura la correcta utilización de sus recursos, y se lleva a la práctica un sistema de medición y análisis que permita la mejora continua de las actividades de este Instituto.
Diagnóstico
Desde el IMIDRA se coordinan y realizan proyectos de investigación con medios propios o concertados con otras instituciones investigadoras tanto nacionales como extranjeras de la comunidad científica para resolver problemas e innovar en las actividades de tipo ambiental, agrario y alimentario. La finalidad de la investigación es mejorar y aumentar la competitividad y rentabilidad de los sectores productivos de la agricultura y de su industria alimentaría asociada desde el respeto al medioambiente.
Por otro lado, se coordinan y realizan asistencias técnicas en el ámbito ambiental, agrario y alimentario en concordancia con las competencias e intereses del IMIDRA. La finalidad principal es apoyar a los proyectos de investigación poniendo a su servicio los medios materiales y personales necesarios y realizando las tareas técnicas necesarias, además de gestionar y mantener el patrimonio vegetal y animal autóctono de la Comunidad de Madrid.
La investigación y experimentación del IMIDRA tienen una vocación eminentemente aplicada, y su razón última de ser es la transferencia de sus resultados para la mejora de la competitividad del sector primario. Para conseguirlo, el IMIDRA se preocupa de mantener viva su relación con la sociedad madrileña, sus necesidades y tendencias, y apuesta decididamente por el apoyo a la calidad de los productos madrileños.
Objetivo
- Promover, coordinar y realizar proyectos de investigación propios o concertados en el sector primario y en las industrias asociadas.
- Apoyar la calidad y seguridad de los productos agrarios.
- Contribuir al conocimiento del medio rural.
- Fomentar la mejora de la gestión y la producción de las actividades agrarias y agroalimentarias, para elevar la competitividad del sector en la Comunidad de Madrid.
- Realizar y promover estudios acerca de los sectores agrario y agroalimentario.
- Transferir los resultados de la investigación.
- Fomentar las relaciones y la coordinación con otras instituciones científicas nacionales e internacionales.
- Organizar programas y actividades de promoción, formación y divulgación científica y técnica.
- Ofrecer servicios de asesoramiento y suministrar asistencia técnica a empresas, órganos de la administración, asociaciones, empresas, cooperativas y autónomos del sector agrario.
- Contribuir a la formación del personal investigador, científico y técnico.
Actividades a desarrollar
Investigacion Agroalimentaria
- Alimentación y procesos
Se desarrollan, entre otras, líneas de investigación para la recuperación de alimentos y variedades tradicionales; para la caracterización del valor nutricional y sensorial de los alimentos; y para la aplicación de técnicas y procesos innovadores en la cocina, para la elaboración de propuestas alimentarias que mantengan el valor nutricional de los alimentos.
- Horticultura y Fruticultura
Se trabaja en la recuperación y conservación de variedades de frutas y hortalizas tradicionales de la región como judía, melón, ajo, cebolla, fresa, espárrago, etc., y se caracterizan para seleccionar las variedades de mayor calidad y más saludables desde el punto de vista alimentario.
- Olivicultura y Elaiotecnia
Se estudian las variedades autóctonas de olivo y se trabaja en la mejora de la calidad de los aceites de oliva virgen de la Comunidad de Madrid, investigando en nuevas técnicas de elaboración y buscando los sistemas de cultivo más adecuados.
- Viticultura y enología
Las investigaciones se dirigen a conseguir aumentar la competitividad de la viticultura madrileña y elevar la calidad de la materia prima obtenida. También, se mantiene el Banco de Germoplasma de Vid, que conserva “in situ” más de 3.400 variedades de vid nacionales y extranjeras, siendo el más extenso de España y el tercero del mundo.
Investigacion Agroambiental
- Agricultura
En esta línea de investigación se llevan a cabo estudios y proyectos relacionados con la tecnología de las plantaciones agroenergéticas y la gestión integral de los recursos naturales en el medio rural.
- Ecología y Xerojardinería
Desde esta línea de investigación se abordan estudios y actuaciones relacionadas con la sostenibilidad de la producción agraria, la tecnología de cultivos no alimentarios y la gestión integral de los recursos naturales en el medio rural.
- Suelos. Remediación y descontaminación
El IMIDRA es un referente nacional e internacional en la investigación más puntera sobre descontaminación de suelos. Se estudian los procesos de contaminación de los suelos y se evalúan las diferentes tecnologías para remediarlos, también se desarrollan herramientas para el estudio del impacto ambiental tras la aplicación de esas tecnologías.
- Biotecnología Vegetal
La preservación del patrimonio natural madrileño a través de la investigación, se han obtenido copias genéticamente idénticas de todos los tejos, olmos y alcornoques incluidos en el catálogo de árboles singulares de la Comunidad de Madrid y se están poniendo a punto metodologías de regeneración clonal de pino piñonero mediante embriogénesis somática.
Investigación Agroforestal
- Experimentación y desarrollo agroforestal
El área agroforestal del IMIDRA se ocupa de la gestión y explotación de las fincas y viveros del Instituto, coordinando los medios materiales y humanos que se invierten en ellos, sirviendo como soporte a numerosos proyectos de investigación, a la producción agroforestal y al mantenimiento del banco de material vegetal.
Investigación Aplicada y Extensión Agraria
- Agricultura
Para mejorar la competitividad del sector agrícola de la Comunidad de Madrid se estudian las distintas variedades de cultivo y los distintos sistemas de laboreo. La finalidad de la investigación es la mejora de la eficiencia de los sistemas de cultivo, tanto desde el punto de vista medioambiental, como desde el de la rentabilidad para el agricultor.
- Suelos. Erosión y características físicas
Se trabaja para controlar la erosión del suelo de los viñedos situados en laderas. Se estudia el cultivo de plantas aromáticas como alternativa al cultivo del cereal de secano en terrenos poco productivos, y como forma de controlar la erosión.
- Sanidad Vegetal
Se investiga para limitar y prevenir el ataque de hongos causantes de patologías de madera en plantas de vid, y encontrar métodos de control alternativos, eficaces y respetuosos con el medio ambiente y seguros para el ser humano.
Producción Animal
- Ganadería
En esta línea se trabaja en la selección, mejora genética y conservación de especies y razas autóctonas, de gran representatividad en la Comunidad de Madrid. También se trabaja en el estudio de nuevas tecnologías de producción ganadera. Todo con el apoyo de las fincas del IMIDRA en el marco de desarrollo experimental.
- Experimentación y desarrollo ganadero
El Departamento de Producción Animal del IMIDRA se ocupa de la gestión y explotación de las fincas del Instituto con vocación ganadera, coordinando los medios materiales y humanos que se invierten en ellos, sirviendo como soporte a proyectos de investigación y colaborando con la selección y mejora ganadera de la región, en este caso, con el apoyo de los laboratorios del Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA), ubicado en Colmenar Viejo.