Familia Profesional Industrias Alimentarias

Grado Medio INAM02

Técnico en Aceites de oliva y vinos

Este profesional será capaz de
Plan de estudios Acceso con este Título a otros estudios superiores
Acceso directo Referencia Legislativa
Acceso mediante prueba Otros Títulos de esta familia profesional


Este profesional será capaz de

Elaborar y envasar aceites de oliva, vinos y otras bebidas de acuerdo con los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales. Puede ejercer su actividad en la industria de elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, en pequeñas, medianas o grandes empresas, con tecnología tradicional o avanzada.



Plan de estudios

Duración:  2.000 horas: 2 cursos académicos, incluida la F.C.T.


Acceso directo

  • Título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria.

  • Título de Graduado en Educación Secundaria

  • Bachillerato General (BG) de la Reforma Experimental.

  • 2º de BUP completo.

  • Título de Técnico.

  • Título de Técnico Auxiliar.

  • Enseñanzas Artísticas (3º Plan 1963 ó 2º de comunes experimentales).

  • Otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.
     

Acceso mediante prueba

  • Quienes no reúnan requisitos académicos de acceso directo y tengan 17 años o los cumplan en el año natural de celebración de la prueba.

Quienes tengan superada la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años, quedarán exentos de la realización de la prueba


Acceso con este Título a otros estudios superiores

  • Cualquiera de las modalidades de Bachillerato.
Referencia legislativa

Enseñanzas mínimas:

R.D. 1798/2008, de 3 de noviembre (B.O.E. 25/11/08)

Currículo:

D 53/2009, de 7 de mayo (B.O.C.M. 22/05/09)

 
Cualificaciones profesionales incluidas en el título

 

COMPLETAS:

 


Otros títulos de esta familia profesional ofertados en la Comunidad de Madrid

 

Titulaciones nuevas (1) (L.O.E.)

  • Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

  • Técnico Superior en Vitivinicultura

Titulaciones antiguas (1) (L.O.G.S.E.)

 

Grado Medio:

  • Técnico en Elaboración de Vinos y otras Bebidas. (Sólo 2º curso)

Grado Superior:

  • Técnico Superior en Industria Alimentaria

(1) Conforme se vayan aprobando las nuevas titulaciones se irán sustituyendo las antiguas.